1.06.2011 г.

Зеленчуци с кокосово мляко.

 Днес, ще ви предложа едно здравословно, бързо и много вкусно ястие.Подходящо за вечеря или гарнитура.Тази рецепта е скъп спомен от едно незабравимо гостуване в Ница.





           
                                 



Продукти:
  • 500 гр. броколи
  • 3 моркова
  • 1 червена чушка
  • 1 жълта чушка
  • 1 зелена чушка
  • 1 гл. лук
  • 4 скилидки чесън
  • 4 с.л. зехтин
  • 200 мл кокосово мляко
  • сол на вкус
  • къри или индийско орехче

Приготвяне:
  Нарязвате морковите и чушките на ивички, лука на лунички, скилидките чесън на филийки.Ако, броколите са пресни ги начупте на розички и  потoпeте за 3 мин в кипяща
вода с малко изцеден лимон.Загрявате зехтина, първо слагате морковите за 1-2мин. след това лука, чушките, броколите и чесъна.Гответе 6-7мин, наблюдавийте зеленчуците,  да са леко хрупкави и тогава добавете кокосовото мляко за още 1-2мин.Къри или индиско орехче по ваш вкус.Може да импровизирате с различни видове зеленчуци.






                                                                    Добър апетит!

6 коментара:

  1. Изглежда много вкусно,ще опитам да достигна това съвършенство !!! Поздравявам те !!! Елена

    ОтговорИзтриване
  2. Елена,радвам се,че ще ги пробваш.Убедена съм, че ще са превъзходни.

    ОтговорИзтриване
  3. Мариянка опитахме ги.Имах гости и на всички много ни харесаха.Петя

    ОтговорИзтриване
  4. Пете, много се радвам, ти си страхотен кулинар!

    ОтговорИзтриване
  5. Толкова обичам броколи, а тази рецепта определено раздразни сетивата ми за вкуса им и желанието ми да я опитам! Поздравления и за наградата, няма по-приятно за един творец от признанието на труда му!

    ОтговорИзтриване
  6. Здравей :) Много ме впечатли рецептата. Интересувам се лукът стар или червен трябва да бъде?

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...