1.06.2011 г.

Зеленчуци с кокосово мляко.

 Днес, ще ви предложа едно здравословно, бързо и много вкусно ястие.Подходящо за вечеря или гарнитура.Тази рецепта е скъп спомен от едно незабравимо гостуване в Ница.





           
                                 



Продукти:
  • 500 гр. броколи
  • 3 моркова
  • 1 червена чушка
  • 1 жълта чушка
  • 1 зелена чушка
  • 1 гл. лук
  • 4 скилидки чесън
  • 4 с.л. зехтин
  • 200 мл кокосово мляко
  • сол на вкус
  • къри или индийско орехче

Приготвяне:
  Нарязвате морковите и чушките на ивички, лука на лунички, скилидките чесън на филийки.Ако, броколите са пресни ги начупте на розички и  потoпeте за 3 мин в кипяща
вода с малко изцеден лимон.Загрявате зехтина, първо слагате морковите за 1-2мин. след това лука, чушките, броколите и чесъна.Гответе 6-7мин, наблюдавийте зеленчуците,  да са леко хрупкави и тогава добавете кокосовото мляко за още 1-2мин.Къри или индиско орехче по ваш вкус.Може да импровизирате с различни видове зеленчуци.






                                                                    Добър апетит!

6 коментара:

  1. Анонимен2.06.2011 г., 2:58:00

    Изглежда много вкусно,ще опитам да достигна това съвършенство !!! Поздравявам те !!! Елена

    ОтговорИзтриване
  2. Елена,радвам се,че ще ги пробваш.Убедена съм, че ще са превъзходни.

    ОтговорИзтриване
  3. Анонимен18.06.2011 г., 13:59:00

    Мариянка опитахме ги.Имах гости и на всички много ни харесаха.Петя

    ОтговорИзтриване
  4. Пете, много се радвам, ти си страхотен кулинар!

    ОтговорИзтриване
  5. Толкова обичам броколи, а тази рецепта определено раздразни сетивата ми за вкуса им и желанието ми да я опитам! Поздравления и за наградата, няма по-приятно за един творец от признанието на труда му!

    ОтговорИзтриване
  6. Анонимен12.11.2013 г., 6:12:00

    Здравей :) Много ме впечатли рецептата. Интересувам се лукът стар или червен трябва да бъде?

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...