За плодовата пита, която ви предлагам днес комбинирах любими вкусове и аромати. Съчетах блатове за вита торта, смес от два вида сметана и много плодове!
Продуктите са за Плодова пита е с размери 35 - 25 см:
(адаптиран от Sabina Cakes)
- 15 яйца
- 370 гр захар
- 200 гр брашно(пресято)
- 50 гр какао за сладкиши(пресято)
- ванилия
- сол
Разделете белтъците от жълтъците, белтъците разбийте с 4 с. л. от захарта на сняг, жълтъците разбийте с останалата захар до побеляване. Със силиконова шпатула внимателно ги смесете, добавете постепенно брашното и какаото, ванилията и солта. Бъркайте бавно и внимателно.От това количество се получават 3 блата 25-35 см (приблизително). Разпределете в три тави равномерно тестото върху готварска хартия.Печете в предварително нагрята на 180 градуса С фурна за 13-15 мин. Наблюдавайте блатовете да не се препекат.
Крем:
- 1 л. готварска сметана 35% масленост
- 200 мл. заквасена сметана
- 9 - 10 с. л. захар
- ягоди, киви и други плодове по ваш вкус
- 60 мл. марсала и 60 - 79 мл. натурален сок
Разбийте готварската сметана със захарта на сняг, добавете заквасената сметана, като разбъркате с дървена лъжица. Разпределете крема на три равни части.
В подходящ съд поставете първия блат, напоете го със сока и марсалата, намажете едната част от крема и поставете плодовете. Редувайте с останалите продукти и завършете с плодове потопени в разтопен шоколад за декорация!
Чудесно плодово предложение!Много ароматно и с любими вкусове!Поздрави!
ОтговорИзтриванеЧудесна тортааааааааа!Браво!
ОтговорИзтриванеЧестит празник!
ОтговорИзтриванеМариянче,чудесно предложение!
Нещо яйцата ми се виждам множко....
Живе, благодаря ти, питата е голяма, а яйцата правят блата пухкав и много мек :)
ИзтриванеЧудничка е! Вкусна, сладка и красива! А пък за декорацията, какво да ти кажа? - мога и само с нея да се почерпя - любима ми е:). Честит празник!
ОтговорИзтриванеЧестит празник Мариянче! Питата е превъзходна, много ще ми допадне като вкусове и аромати, чудно!
ОтговорИзтриванеПрекрасни празнични дни :)
Харесва ми, обаче колко пъти вече разглеждам един твой десерт, не е истина. Лошото е, че ми е влязъл в главата и не може да излезе, а и вчера се нахакахме в една сладкарница и аз взех, че си поръчах нещо подобно.. и се разнежих от усещания. За кейка с бадеми и малини иде реч :))
ОтговорИзтриванеАз се отплеснах нещо, ама ми е простено :))
Хубави почивни дни, Усмивке :)
Инче, и аз така с последния десерт, който ти предложи, затова на бързо го спретнах :))!
ИзтриванеМомичета, благодаря ви за думите :))
ОтговорИзтриванеХубави и по-слънчеви почивни дни!
Голяма красота! Представям си аромата:)
ОтговорИзтриванеМного ми хареса, много! Красота! Поздрави и хубав ден!
ОтговорИзтриванеМариянка,
ОтговорИзтриванеи аз минавам и преди сън се размежвам с твоята хубава , лека, плодова пита!
Значи сънят ми ще е хубав;)
Прекрасна неделя ти желая и дано при вас по морето водата е само в него, а не като тук;)!
С удоволствие бих си хапнала едно парченце :) :) :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря ви, мили дами!
ОтговорИзтриванеХубав и уютен неделен ден!
Много вкусно изглежда тази плодова пита Мариянка!
ОтговорИзтриванеНевероятна е, Марияна! Бих искала да мога да опитам от нея. :)
ОтговорИзтриванеЕй това се казва пита:) Много, много красива:)
ОтговорИзтриванеUmmmmmm que rico!!!!!!!!!
ОтговорИзтриване