Постна пица без брашно.

 Днешната публикация е за хора, които се ограничават от тесто или за привърженици на здравословното хранене.Преди време моя приятелка ми подари  интригуващи картички с здравословни рецепти и  апетитни снимки.С огромен интерес и любопитство си приготвих почти всички рецепти и ме спечелиха като техен привърженик не само в моментите на ограничаване!

  Рецептите от Изкуството на истинската храна не са диета. Те са лесни, бързи, вкусни, базирани са на реални естествени продукти и могат да бъдат сготвени от всеки, дори никога да не е докосвал кухненски пособия. Рецептите в тази поредица връщат контакта ви с храната, изострят сетивата ви и дават възможност да посрещнете глада с пълноценна, питателна и доставяща удоволствие храна...... тук  може да  прочете повече за  The Art of Real Food. 

 С тази  рецепта участвах в конкурс организиран от тях   "Многото лица на тиквичките."
За мен беше огромно удоволствие!

А сега за пицата :)!

Продукти за блата:(1 порция)

• 2 с.л. смляно ленено семе
• 2 с.л.овесени трици (аз импровизирах с 1 с.л. трици и 1 с.л. овесени ядки.)
• 2 с.л. ситно настъргано сирене пармезан
• 1 с.л. сух риган(аз ползвах босилек)
• 1/2  ч.л. сода за хляб
• 2 яйца   

Пригответе блата, като разбъркате добре съставките.Разпределете го равномерно върху намаслена тавичка.Изпечете в предварително загрята  на 200* фурна за 10 мин.

 За плънката ползвах продукти, с който разполагах в момента,  импровизирайте според вашето настроение!
 Продукти за плънка:

• 1 с.л. зехтин + 3 с.л. доматено пюре за намазване на блата
• 100 гр.моцарела за пица
• 100 гр. чедър
• 1/2 чаена чаша пресни гъби
• 4-5 маслини
• 1/2 зелена чушка
• червен лук за аромат
• 2-3 резена домат

      Намажете блата с доматената смес, поръсете с останалите продукти върнете във фурната и печете до златисто!

  
   Тази пица е богата на фибри, полезни мазнини и зеленчуци, ароматна и много вкусна!