Авокадо паста с морски дарове.

 Тази паста е много лесна и  бърза за приготвяне.Надявам се да се хареса на почитателите на авокадо, като мен.Тя е подходяща както за салата, която съм ви представила, така и за парти хапки.

Може да импровизирате с морските дарове по ваш вкус или според това, с което разполагате в момента!   

Продукти за паста:(за 2 порции)

• 1 авокадо-250 гр
•  30 мл. лимонов сок
•  2 скилидки чесън
• сол и  черен пипер на вкус

 Предварително пресовате чесъна, в блендер или пасатор смесвате всички продукти и пасирате.

    Продукти за морските дарове:

• 100 гр. белени скариди (миди, или пушена сьомга)
• 2-3 скилидки чесън
• 4 с.л. лимонов сок
• 4-5 с.л.зехтин
• 1 ч.л. сух джинджифил или 1/2 ч.л. пресен

      Продукти за салата

• 2 големи домата

• кората на 1 лимон
• зехтин за заливане

Смесвате скаридите с останалите продукти.Запържвате ги за 3 мин.*Ако разполагате с пушена сьомга ползвайте без топлинна обработка!Нарежете доматите на филийки, нанесете от пастата, поставете скаридите, поръсете с лимонена кора и ако желаете ги залейте със зехтин.

        Усещане за лято,  плаж и много морска храна.Надявам се да ви предам това чувство!

Това е снимка от една неосъществена публикация за парти храна, поради липса на достатъчно добри снимки!Тук съм приготвила хапки с Авокадо паста и пушена сьомга!