4.07.2011 г.

Авокадо паста с морски дарове.

 Тази паста е много лесна и  бърза за приготвяне.Надявам се да се хареса на почитателите на авокадо, като мен.Тя е подходяща както за салата, която съм ви представила, така и за парти хапки.





Може да импровизирате с морските дарове по ваш вкус или според това, с което разполагате в момента!   

Продукти за паста:(за 2 порции)
  • 1 авокадо-250 гр
  •  30 мл. лимонов сок
  •  2 скилидки чесън
  • сол и  черен пипер на вкус
 Предварително пресовате чесъна, в блендер или пасатор смесвате всички продукти и пасирате.










    Продукти за морските дарове:
  • 100 гр. белени скариди (миди, или пушена сьомга)
  • 2-3 скилидки чесън
  • 4 с.л. лимонов сок
  • 4-5 с.л.зехтин
  • 1 ч.л. сух джинджифил или 1/2 ч.л. пресен


      Продукти за салата
  • 2 големи домата
  • кората на 1 лимон
  • зехтин за заливане

Смесвате скаридите с останалите продукти.Запържвате ги за 3 мин.*Ако разполагате с пушена сьомга ползвайте без топлинна обработка!Нарежете доматите на филийки, нанесете от пастата, поставете скаридите, поръсете с лимонена кора и ако желаете ги залейте със зехтин.




        Усещане за лято,  плаж и много морска храна.Надявам се да ви предам това чувство!





Това е снимка от една неосъществена публикация за парти храна, поради липса на достатъчно добри снимки!Тук съм приготвила хапки с Авокадо паста и пушена сьомга!

8 коментара:

  1. Привет Мариянче!

    Още една много интересна рецептура, презентирана ефектно! Адмирации!
    Наистина напомня за лято, плаж, море и морска храна, които от както съм в София ми липсват много:(

    Поздрави и прекрасен летен ден!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря Леви!
    Разбирам те, ако съм далеч от морето и на мен би ми липсвало много, най-вече лятото!
    Поздрави и от мен!

    ОтговорИзтриване
  3. Eхе, при теб си е истинско пиршество на цветове и вкусове, Мариянче :)
    Не е тайна, че морски дарове не хапвам, но със сьомга не бих се противила никак :))
    Снимките са чудесни, презентацията също, както и онези нещица, отрупали масата - особено нещо като кошнички с пълнеж в по-високия поднос :))

    Хубаво и много морско настроение :)

    ОтговорИзтриване
  4. Много се радвам, че ти харесва Федора новото ми предложение!
    А за твоя вкус, винаги може да си добавиш, сирена или маслинка пак ще е чудесно:)!
    Кошничките на подноса са мини чийзкейкчета, подобни на твоите малинови!
    Прекрасна седмица!

    ОтговорИзтриване
  5. Анонимен6.07.2011 г., 12:30:00

    Много вкусно и красиво поднесено! Аз обаче като видна "макаронаджийка" като прочетох "паста" и дълго се взирах в рецептата в търсене на макарони, спагети и тям подобни:)) Но и немакаронената паста е супер!

    ОтговорИзтриване
  6. Доста се чудех, пастет?,крем? и паста ми се стори най-подходящо, без да се замисля за съвпадението!:)
    Но, така сте прочели с интерес цялата рецепта!:)
    Заповядайте отново, скоро жълти китайски спагети с морски дарове!

    ОтговорИзтриване
  7. Чудесно предложение, много ми допада.
    И аз правя подобна паста с авокадо, тип постна майонеза с авокадо. Наистина вкусно, особено ми харесва комбинацията с морски дарове. Аранжировките и снимките са прекрасни!
    Поздрави и хубаво лято, Диана

    ОтговорИзтриване
  8. Nuca he preparado aguacate con marisco tiene que estar muy rico me la guardo,muchas gracias otro beso

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...