14.06.2012 г.

Пилешко с ананас върху канапе от киноа с тиквички.

Днес ви представям моя любима рецепта, която се приготвя много бързо и лесно.  Ефектна и вкусна вечеря, подходяща за неочаквани гости.


Продукти за четири порции:
  • 4 бр. бяло пилешко филе
  • 1/2 пресен ананас или от компот
  • 8-10 бр. филета прошуто
  • кашкавал, пармезан, гауда или друго любимо сирене
  • 100 мл. сок от ананас или портокал ( вода )
  • пипер меланш
  • сол на вкус
  • 3-4 с. л. зехтин


Измийте и подсушете месото, ако филетата са по едри ги начукайте леко с подходящ инструмент и ги поръсете с пипер и сол. Загрейте зехтина в тиган с незалепващо покритие, запържете месото от всяка страна за 2 мин. Прехвърлете филетата в глинен съд, подредете върху тях 1. ананас 2. прошуто 3. кашкавал. Запечете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25 - 30 мин. 




 Киноа с тиквички:

  • 200 гр киноа
  • 500 мл. вода
  • 1 тиквичка
  • 1 стрък пресен лук-нарязан 
  • 3-4 с. л. зехтин
  • сол и пипер на вкус
Сварете киноата  на умерен огън за 10 мин. или докато поеме водата. Нарежете тиквичките на лентички, запържете ги за кратко с лука в нагорещен тиган със зехтин. Смесете тиквичките с киноата, добавете малко зехтин и подправете със сол и пипер по ваш вкус.



Освен полезна киноата е и много вкусна, опитах киноа благодарение на две много талантливи дами и техните  неустоими предложения.

Ева,  Марта, благодаря ви за споделените рецепти!



24 коментара:

  1. Мариянка, снощи приготвих киноа с тиквички :)
    Аз слагам и малко орехови ядки!
    А поднесено с това апетито пиле, е разкош!
    Усмихнат ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Дани, благодаря! Следващия път и аз ще добавя ядки.
      :)

      Изтриване
  2. Мариянка, това ще бъде направено още утре! Обожаваме киноа, а твоята рецепта има много колорит! Благодаря за прекрасната идея!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Бубе, аз ти благодаря за милите думи, надявам се да ви се услади :)!

      Изтриване
  3. Мариянка,страхотна рецепта!Много обичам подобни-не са сложни,стават бързо и резултатът е впечатляващо вкусен!А при теб и красиво изглеждащ и с чудесна,свежа гарнитура!

    Прекрасен ден!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Благодаря ти, Роска!
      Сърдечни поздрави и хубава вечер!

      Изтриване
  4. Обожавам комбинациите ти! Предложението ти ми звучи интересно и обещаващо:)
    Още този уикенд ще опитам:)


    Прегръдки:)

    ОтговорИзтриване
  5. Мариянка, съвсем навреме се появи тази изкусителна рецепта! Тези дни се сдобих за първи път с киноа и тъкмо се чудех, която да бъде първата рецепта :) Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Габи, голяма вкусотия се оказа киноата, надявам се и на теб да ти допадне!
      Хубава вечер!

      Изтриване
  6. Ето това вече е моята рецепта!
    Жалко, че ми свърши киноата, но щом намеря, ще я пробвам.

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Ели, много пъти съм правила тази рецепта, за първи път разнообразих с киноа. Надявам се да ти допадне моето предложение!

      Изтриване
  7. Много екзотично, ароматно и поднесено с финес ястие! :)

    ОтговорИзтриване
  8. Твоята рецепта е страшно примамлива и много добре поднесена. А моята заслуга за нея е точно никаква- просто опитах на Ев идеята;)
    Другият път ще е по твоето предложение;)
    Хубава вечер!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Марта, имаш как да нямаш заслуга, с твоите апетитни снимки и сладки приказки колко е вкусна киноата :), надявам се да ти хареса другия път ;)
      Хубава вечер и на теб :)

      Изтриване
  9. Мариянче, това ястие е толкова екзотично, колкото и самата киноа! Страхотно съчетание на продукти, невероятен вкус!

    ОтговорИзтриване
  10. Марианче, много се радвам, че ти е харесала киноата, аз съм влюбена в нея и много често се хапва у дома и пилето с ананаса също е страшна вкусотия :) Хареса ми твоята импровизация!
    Сърдечни поздрави и прегръдки!
    п.с. бях ти пуснала майл под моя пост ... на който ако искаш да се видим, може да ми пуснеш твой телефон и ще ти се обадя!

    ОтговорИзтриване
  11. Мариянче, страхотна вкусотия! Ще търся киноа и ще пробвам непременно!

    ОтговорИзтриване
  12. Мариянка, тази комбиняция звучи изключително вкусно ,а подозирам,че в действителност е още повече. Задължително ще пробвам.

    ОтговорИзтриване
  13. За киноата не мога да да се произнеса, не съм опитвала, даже не съм виждала, но за месенцето мога да кажа само възторжени думи!Чудесно предложение, мнного добра комбинация!Поздрави, Мариана!

    ОтговорИзтриване
  14. Неочакваните гости ако посрещаш с това вкусно нещо, не смея и да си представя очакваните какво ги чака :-)
    Киноата и аз опитах благодарение на блогърски рецепти и ми е много любима оттогава. Наистина много свежа и здравословна.
    Поздрави от мен

    ОтговорИзтриване
  15. Мариянка, страхотна комбинация!Ще приготвя у дома, за мен само киноата.
    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  16. Много различно и екзотично предложение! Страхотно изглежда, Мариянче! Поздрави и пожелания за хубава вечер! :)

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...