 |
| адаптирано от тук |
- 1/2 пресен ананас или от компот
- 1 с. л. настърган пресен джинджифил
- 2 стръка пресен лук
- зелена салата по ваш избор
- 200 гр. козе сирене
- 1/2 ч. ч. балсамов оцет
- сол и пипер меланж
Балсамов винегрет:
- 1/4 ч. ч. балсамов оцет
- 1 ч. л. кафява захар
- 1 пресована скилидка чесън
- 1/2 ч. л. сол
- 1/2 ч. л. пипер меланж
- 3/4 ч. ч. зехтин
Приготвяне на винегрета:
Поставете всички продукти в блендер и ги пасирайте.
Почистете ананса, нарежете го на шайби. Смесете балсамовият оцет и джинджифила, добавете ананаса към тях и го мариновайте за един час. Запечете маринованият ананас на оребрен тиган или скара, докато се зачерви и карамелизира. Отстранете парчетата ананас, намажете ги със зехтин и ги оставете да се охладят.
Подредете салатките в чиния, поръсете със ситно нарязан лук, подредете парчетата ананас, козето сирене и залейте салатата с винегрета, подправете с пипер меланж!
Свежа салата изпълнена със сочни плодове, деликатен балсамов аромат и за баланс на вкуса, козе сирене!
Много свежо предложение, презентирано фантастично! С пожелания за прекрасна седмица!
ОтговорИзтриванеМариянка, чудесно и ароматно предложение!
ОтговорИзтриванеСлънчева и усмихната седмица!
Великолепен стартер за всяко меню,Мариянче!Изискано поднесено и подредено,чудесни снимки както винаги!Страхотна салата!
ОтговорИзтриванеСпорна и щастлива седмица!
Много ароматна и свежа салата!
ОтговорИзтриванеМариянка, чудесна нова седмица!
Звучи интересно и апетитно!
ОтговорИзтриванеБлагодаря ти за рецептата.
Прегръдки:)
Марианче, фантастична салата, оххх как ще си я приготвя и с голям кеф ще си я хапна :)) Обожавам такива съчетания ... ммм :)
ОтговорИзтриванеУсмихната и спорна нова седмица!
Страхотна комбинация от толкова различни вкусове и цветове! И много красиво снимано! :-)
ОтговорИзтриванеНевероятна салата! Дори не с една, а с две вилички бих се въоръжила:) Поздравления, комбинацията е трепач!
ОтговорИзтриванеКрасота, свежест и аромат! ето това ми подсказва салатката ти!Прекрасно начало на една нова седмица!
ОтговорИзтриванеМариянче, така ми се иска да си грабна една чинийка от ароматната салатка.
ОтговорИзтриванеНевероятна рецепта ,а и как си я подредила самооо..неустоима.
Прегръдки!
Много екзотично ми звучи, но аз си падам по такива нещица. Малко съм предубедена към козето сирене, но ще се прежаля веднъж да го пробвам, пък знае ли човек - може и да се залюбим с него :))
ОтговорИзтриванеМного красиво презентирано, Усмивке!
Прегръдки и много усмивки :)
Интересно и красиво! Усещам, че това е поредната ти рецепта, по която ще въздишам! Звучи ми точно като за мен! Браво!
ОтговорИзтриванеМили дами, благодаря ви за споделеното мнение :)
ОтговорИзтриванеНадявам се да опитате тази салатка!
Красив ден!
Мариянче,.... винаги като дойда на гости в твоето блогче ..... се наяждам и преяждам..... Такива вкуснотии спретваш , че.... човек като ги гледа.... започва да преглъща .... като за световно....... Толкова елегантно и естетически красиво си поднесла салатката, .... че ми се прииска.... и аз да съм на масата .... и да я опитам! Чудесна е! Благодаря ти за прекрасната идея! Желая ти много настроение през днешния ден и те прегръщам!!!
ОтговорИзтриванеБени, благодаря ти от сърце за милите думи и не ни забравяй покрай новата работа :)
ИзтриванеМариянче,
ОтговорИзтриванезвучи хем екзотично, хем засищащо, хем страшно вкусно!!!!
Ще я направя задължително!!
Мъхче, много се радвам, че ти допада салатата, ще чакам отзиви :))
ИзтриванеВкусно и красиво, свежо и много апетитно е предложението ти, Марияна! :)
ОтговорИзтриванеБлагодаря, Ева!
ИзтриванеСърдечни поздрави!
Тази салатка ме грабна от пръв поглед!
ОтговорИзтриванеМного съм любопитна да я опитам. Само не знам от къде да се сдобия с козе сирене :/
Ели, благодаря ти :) вкуса на салатата не би се променил много с качествено краве сирене с по наситен вкус!
ИзтриванеРазкошна салатка Мариянче!Обичам и козе сирене и ананас!
ОтговорИзтриванеПрегръдка и приятен след обед!
Me gusta mucho la combinación del queso de cabra con la piña.Un lujo de ensalada besos
ОтговорИзтриване