1.08.2011 г.

Cereal Prawn

 Cereal Prawn е традиционно Сингапурско ястие, още една прекрасна рецепта  от гостенката ми Сабина.
        Тези скариди ще ви запленят с хрупкавия вкус и екзотичен  аромат! 



 Много бърза  и лесна за изпълнение рецепта.Специфичността в продуктите са  листа от къри, те обогатяват аромата и правят това ястие неустоимо.Не съм срещала в супермаркетите тази подправка, но я открих в това магазинче.Cereal Prawn би  се получил много вкусно и без листата от къри, не се отказвайте, ако не си ги набавите.


                                                                                        Листа от къри.
                                                                                    (доставени от Сингапур :))


Продукти:
  •  500 гр. скариди (средна големина)
  • 80 гр Cerial -може да се замени с натрошен корнфлейкс
  • 250 гр царевично брашно
  • 50 гр сухо мляко (може суха сметана)
  • 1 голямо яйце
  • 1 ч.л. захар
  • 1 бр. прясна червена чушка (ние ползвахме суха)
  • 4-5 листа къри
  • 200 мл. олио за пържене
  • 100 гр.масло
Приготвяне:
1.Смесвате царевичното брашно със сухото мляко .Разбийте яйцето.Загрейте мазнината в тигана предварително.Потопете скаридата в яйцето след това в царевичната смес.Поставете ги  една по една в тигана, пържете до златист цвят.Извадете скаридите върху кухненска хартия да попие излишната мазнина.


2.Отстранете олиото от тигана, поставете маслото, нарязаната на шайби чушка и листата от къри за 1 мин. да се запържат.Добавете корнфлейкса и захарта за, още 1 мин.Към тази смес прибавете скаридите за 1 мин. разбъркайте добре.




5 коментара:

  1. Още едно неустоимо предложение от теб, Сабина и морето!

    Сърдечни поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря, Леви, радвам, се че ти харесва нашето предложение!

    ОтговорИзтриване
  3. Прекрасна гостенка, неустоимо предложение, браво Мариянче!:-)))
    Хубава и уютна вечер!

    ОтговорИзтриване
  4. Много красиви и вкусни неща правиш Мариана, впечатлена съм от блога ти :) И много красиви снимки! Поздрави и усмихнат петък :)

    ОтговорИзтриване
  5. Мони, благодаря ти.

    Ева, добре дошла при мен.Чувствата са взаимни :).
    Хубав ден и на теб!

    ОтговорИзтриване

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...